"Salpicões" - Wurst / Salpicão Regional
Ist die perfekte Kombination aus verschiedenen Schweinefleischsorten und sorgfältig ausgewählten Gewürzen in einer Knoblauch-Wein-Marinade. Er wird langsam und geduldig geräuchert.
In dünne Scheiben servieren und von regionalen Brot und einem guten Rotwein Reserve kombinieren.