"Salpicões" - Wurst / Salpicão do Lombo / Em azeite
Ergibt sich aus der Auswahl an Schweinelenden mit einer typischen Knoblauch-Wein-Marinade verbindet, rauchte langsam und geduldig unter ordnungsgemäß Holzbetten. Konserviert in Olivenöl.
In dünne Scheiben schneiden und von Brot und einem guten Rotwein Reserve begleiten.