"Salpicões" - Wurst / Salpicão do Cachaço
Das Ergebniss von ausgewählten Schweinenacken, kombiniert mit einer Knochblauch-Wein-Marinade. Langsam und geduldig unter richtig vorbereiten Holzbetten geräuchert.
In dünne Scheiben schneiden und mit Brot und einem guten Rotwein Reserve kombinieren.
