Geräuchertes Fleisch / Entremeada Fumada
Resultiert aus kompletten ausgewählten Schweinebauchstücken (100%), in Knoblauch-Wein-Marinade. Roh serviert, frittiert, gebraten, gegrillt oder in der traditionellen und regionalen Küche, kombiniert mit einem Rotwein Reserve
oder einen guten vollmundigen Weißwein.
