Regionale Wurstsorten / Chouriça de Carne
Ist die perfekte Kombination von Schweinefleisch und gewürztem Fett in einer Knoblauch-Wein-Marinade. Roh serviert auf dünnen Scheiben Brot, auf Alufolie gegrillt zur Verwendung in traditionellen und regionalen Gerichten,
so dass von einem guten Rotwein Reserve begleitet werden kann.
